Bulan puasa gini di Palembang rame jualan takjil celimpungan, laksan, pempek..Pada dasarnya celimpungan isinya pempek juga tapi dipakein kuah santan.Bunda bikin setiap hari, diganti-ganti aja menunya. Supaya anak2 semangat puasanya.

Untuk celimpungannya adonan nya sama dengan tekwan. Kebetulan untuk celimpungan yang saya buat ini saya pakai stok tekwan saya yg masih ada di freezer.

Entah sdh brp lama pas liat celimpungannya Mba Evyjuly lgsung ngeces lgsung simpen resepnya, namun baru kali ini bisa di eksekusi dan akhirnya...syukaaaa enaaak bangeeet, kuahnya gurih sedep ah ga kalah deh ama nikmatnya nyeruput cuko 😅Source : Evyjuly (moona's kitchen)#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Modal nekat ditambah lg kerajinan bikin olahan ikan tenggiri, uuj ny bikin jg nih "celimpungan" mumpung hr ne lg libur masak 😄😄 saya modif sesuai selera dan bahan yg ada resep by melz kitchen

♧29.05.20♧punya sisaan ikan tenggiri jadi diberdayakan.ini makanan favorit dari dulu karena kebetulan temen mama org palembang dan jualan pempek tapi untuk celimpungan harus tunggu beliau sempat buat jadi bener2 makanan yg wah banget deh karena susah dapetnya 😂.memang sih in1qi rasanya beda ya ma yang biasa dulu saya makan tapi bisa mengobati rindu 🙂.oia resepnya punya cc silvia lim di IG.thanks ya ci n ijin share resepnya 🙂

Hai...hai..jangan bosan ya mama semua dengan resep yang bolak balik makek adonan pempek🤦🤦🤦Soalnya variannya banyak bangetDiantaranya ya salah satu resep ini,celimpunganKali ini kita pakek ikan tenggiri ya mama semuaBiar makin nikmat🤤🤤😂😂Nb; keliatannya ribet ya resepnya,,aslinya mah nggak.....kayak biasa, cuma mungkin aku nya kurang bisa ngejelasinnyaYang kurang jelas ntar bisa chat aja ya...🤭🤭🤭🤭

Celimpungan merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas dari kota palembang. Celimpungan juga biasa dinikmati ketika sarapan pagi bersama taburan bawang goreng dan sambal merah. Celimpungan terdiri dari bola bola ikan yang disiram dengan kuah gurih berwarna kuning dan berempah sangat nikmat dimakan ketika hangat. So, here's the recipe;

Oleh Harfiantha Eonni

Ini masakan khas sumatera selatan yang aku suka rasa gurihnya santan kelapa..dan isian nya tekwan

Tinggal lama di pulau Sumatera (Lampung) membuat lidah saya familiar dengan makanan Sumatera... Celimpungan adalah salah satu keluarga per-pempek-an yang wajib dicoba. Di Palembang sana terkenal banget celimpungan ini. Awal kenal si celimpungan ini kupikir Soto hehe. Kalau menurut aku ini versi Soto-nya si Tekwan hehe.... Kuah Santan lezat yang terkadang diganti susu rasanya gurih apalagi jika ditambah sambel cabe rawit enaaak looh kayak Soto Betawi. Banyak teman suka plesetin jadi kata kelimpungan... mungkin maksudnya kalau makan ini sampai kelimpungan saking enaknyaaa.... Walau pentolnya adalah pentol tekwan... pengalaman tersendiri loh saat mencicipi celimpungan iniii. Terimakasih mbak @FransiskaSuwanti atas resep bumbu kuah santannya celimpungan ini... enak, gurih dan segar.#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_19#JelajahResepNusantara

Celimpungan pakai ikan dori nih ceritanya mari kita coba #PejuangGoldenBatikApron ep.49