Ada sisa ubi ungu utk pudding, hujan-hujan pengen ngemil, akhirnya search resep yg simple. resep ini recook dr Aya bunda Jethro (cookpad). Sy modifikasi takarannya.

Jarang-jarang ada ubi ungu ditukang sayur, padahal ubi dengan warna unik ini banyak khasiatnya loh. Apalagi bisa buat pewarna alami untuk buat bermacam makanan. Misalnya donat ubi ungu, klepon ubi ungu, dawet ubi ungu dan yang sedang saya share sekarang ini adalah bolu ubi ungu.Tips dari saya kalo buat bolu jangan sampai adonan terkena air dan pastikan alat mixer kering, karena akan mempengaruhi adonan seperti telur yang ga bisa mengembang saat dimixer atau adonan menjadi bantat kala selesai proses pematangan. Usahakan juga bahannya minim air.

Ada ubi ungu dirumah kepikiran dibuat bolu ajahh😉😉#BikinRamadhanBerkesan

Punya ubi ungu dan bosan jika hany di olah itu itu aja,kaya nya bukan ide baru juga ya kalo d bikin bolu,alias campuran bahan bolu,..Cuma mungkin masih jarang saja kalo ubi di bikin bolu😊#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron

Kebetulan ada ubi ungu banyak banget, liat stok tepung sisa sedikit tapi bisa buat satu bolu. Cuss deh langsung bikin buat makan ntar malem🤭Disini sempet degdegan soalnya ini baru pertama bikin bolu ubi ungu, biasanya buat pakasi SKM aja. Ternyata ini cantik bangettt😍

Liat di kang sayur ada ubi ungu cakep banget jadi pengen beli. Nyoba" bikin bolu ternyata lumayan enak 😄 biar bentuknya ga cantik tp rasanya mirip brownis ubi ungu loh..

Masih punya sisa 2 ubi ungu, bosan dimakan gtu2aja, jadilah bolu, ternyata enak juga ❤️ soft jadinya..yummy🤤

Hujan2 emak mertua beli ubi ungu, awalnya cm mau dikukus saja untuk cemilan. Tp ternyata ubinya gk ada rasa sm skali, klo jawa nyebutanya anyep. Gk manis sm skali. Akhirnya ak benyek2 saja dibikin bolu. Biar lbh enak,gk kebuang dan tetap bs dinikmati 😊

Saya yg pecinta ungu dari kmrn kepengen buat bolu ini, tapi krn blm sempat jadi nya tertunda terus. Ehhh ada liat ubi ungu di pasar, beli dan lgsg eksekusi.

Tdi ke pasar ada ubi ungu beli aja rncana mau buat kolak . udh aku bikin kolak ubi dicampur pisang jagung trus bikin juga candil ubi ungu tp gag sempat potoin saudara dtng jdi langsung ludeeesss . Yasudah hri ne bikin bolu pake ubi ungu.. ternyata enak yaa^,^

Bismillah .. akirnya terlealisasikan si ubi ungu hehe resep dari mba @Mutiarisa cookpad sy modif dikit .. hasilnya lembutt bgt .. recomend 👍

punya aplikasi ini udah lama tapi cuma liat2 doang.tiba2 pengen nyoba bikin kue.bulan depan anakku mau ulangtahun sekalian belajar bikin kue sendiri.alhamdulillah ternyata hasilnya g mengecewakan bagiku 🤭.ini hasil aku lihat2 banyak resep terus aku modif sendiri karena dirumah lagi punya ubi ungu