Lelehkan butter sisihkan

Mixer telur, gula, emulsifier sampe mengembang putih pucat kurleb 9mnt dengan kec tinggi

Turunkan kec yg paling rendah masukkan tepung, bubuk coklat, susu bubuk yg sdh diayak aduk mixer sebentar aja yg penting rata

Matikan mixer masukkan butter yg sdh dicairkan, pasta coklat susu skm aduk balik pake spatula sampe bener2 tercampur rata

Tuang adonan ke loyang yg sdh diolesi mentega dn dialasi baking paper

Oven pada suhu 180°C selama kurleb 20mnt / test tusuk

Matang angkat biarkan hilang uap panasnya balik kue di baking paper yg lebih besar ukurannya

Kupas baking paper pada kue olesi dgn simple sirup dan olesi dgn whip cream yg sdh dikocok (sy tmbhkan strawberry jam biar lebih enak)

Gulung perlahan sambil ditekan simpan sebentr di kulkas biar set

Olesi bagian luar kue dgn sisa whip cream beri coklat serut atau sesuai selera

Selamat menikmati...