Pecak belut panggang
Yesy Komalasari @aninyadhema
Ritual pulang ke kampung boja selalu hunting belut panggang dan paling mantap dibuat pecak yg pedas. Spesialnya pecak ini tanpa santan
Pecak belut panggang
Ritual pulang ke kampung boja selalu hunting belut panggang dan paling mantap dibuat pecak yg pedas. Spesialnya pecak ini tanpa santan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih belut, potong2 dan goreng sebentar
- 2
Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan putih, jahe, kencur, kemiri
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan gula
- 4
Setelah wangi masukkan masukkan air dan belut.
- 5
Rebus sampai bumbu meresap ke belut,,kurang lebih 10 menit.
- 6
Koreksi rasa dan hidangkan bersama lalapan (saya suka daun poh2an)
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3375459
Komentar