Ati ampela balado

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Lagi2 cerita puyuh, ati dan ampelanya dikumpulin karena udah kebayang mau masak balado sama kentang dan pete, sy paling suka pete, meski sy harus kerja tambahan bersih2 kamar mandi 😅😅
Masaknya cepat, juga enak ya buibu, krn semua udah pada sering masak beginian. Yuk kita masak..

Ati ampela balado

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 cerita puyuh, ati dan ampelanya dikumpulin karena udah kebayang mau masak balado sama kentang dan pete, sy paling suka pete, meski sy harus kerja tambahan bersih2 kamar mandi 😅😅
Masaknya cepat, juga enak ya buibu, krn semua udah pada sering masak beginian. Yuk kita masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 10 buahati ampela puyuh
  2. 3 buahkentang uk.sedang, potong dadu
  3. 2 papanpete, buang pinggirnya
  4. 15 buahcabe merah kriting
  5. 1 buahtomat uk.sedang
  6. 1 siungbawang merah yg besar
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyagula, garam, cuka
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ati ampela diberi sedikit garam dan cuka, panaskan minyak lalu goreng terpisah pertama kentang, lalu pete, terakhir ati ampela. Tiriskan

  2. 2

    Cabe, tomat, dan bawang merah putih yang sudah diblender halus, tumis dengan minyak panas, aduk rata, kecilkan api, beri sejumput gula dan 1/2 sdt garam, koreksi rasa lalu siap hidang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa