Asam pedas kepala ikan tongkol

Dapur Ibu Aliya
Dapur Ibu Aliya @cook_9300211

Klo udah masak asam pedas ikan pasti makan y nambah2 lagi 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala ikan tongkol ikan apa aja boleh ya di belah 2
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasKunyit
  6. Secukupy cabe merah aku pke cabe udh di blender
  7. Sedikitkemiri
  8. Sedikitketumbar bubuk
  9. SedikitAir asam jawa
  10. 1 ruasLengkuas geprek
  11. 1 batangserei geprek
  12. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus lengkuas geprek, sm serei sampai harum sampai minyak y kluar

  2. 2

    Beri air secukup y masukan kepala ikan yg sudah di ungkep biar amis y ilang, gk suka yg terlalu bau amis jd aku ungkep dl

  3. 3

    Jgn lupa ksh garam penyedap rasa sm air asam jawa y biarkan smpai mendidih sampai kepala ikan bnr2 meresap ya

  4. 4

    Kira sudah mateng rasa sudah pas angkat sajikan dgn nasi panas dan sambal mentah sm lalapan enak pasti y 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Aliya
Dapur Ibu Aliya @cook_9300211
pada

Komentar

Resep Serupa