Asam pedas kepala ikan

Silla.kitchen (IG)
Silla.kitchen (IG) @cook_5938261
My Home

Klo ga pedass gag seruu 😅😆

Asam pedas kepala ikan

9 orang berencana membuat resep ini

Klo ga pedass gag seruu 😅😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkepala ikan tuna dibelah
  2. bumbu:
  3. 6 siungbwg merah
  4. 4 siungbwg putih
  5. rawit sesuai selera (saya suka pedas dikasi bnyk)
  6. 1 butir kemiri
  7. seempu jarilengkoas
  8. seempu jarijahe
  9. sedikit knyit
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 2 lembardaun jeruk,daun ruku jika ada
  13. terong asam/asam kandis
  14. 2 sdmcabe merah giling
  15. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan dg perasan air jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu : bwg merah,bwg putih,jahe,kkunyit,kemiri,rawit

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum+2 sdm cabe merah giling+daun2 td

  4. 4

    Masukkan air secukupnya,setelah mendidih masukkan potongan kepala ikan+ potongan terong asam/asam kandis

  5. 5

    Tunggu hingga matang + gula seujung sendok (utk penyedapnya) koreksi rasa

  6. 6

    Siap utk dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silla.kitchen (IG)
Silla.kitchen (IG) @cook_5938261
pada
My Home
i like cooking 😊alami itu sehat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa