Ikan Asin Jambal Mercon

Name: Ikan Asin Jambal Mercon
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan asin jambal; 6 buah cabai merah besar; 20 buah cabai rawit hijau; 2 siung bawang putih; 3 bawang merah (iris); 1/2 potong tomat merah; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula merah,Garam,penyedap; 1 ruas jahe (geprek); Minyak utk menggoreng & menumis bumbu

Nani Sugiyanti @foodies123

Tadinya mau di oseng2 pakai cabe hijau besar. Berhubung stok abis. Jd pake yg ada aja.hehehe
Gk kalah mantap kok rasanya😀😅

Lebih banyak

Ikan Asin Jambal Mercon

Nani Sugiyanti @foodies123

Tadinya mau di oseng2 pakai cabe hijau besar. Berhubung stok abis. Jd pake yg ada aja.hehehe
Gk kalah mantap kok rasanya😀😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/4 kgikan asin jambal
6 buahcabai merah besar
20 buahcabai rawit hijau
2 siungbawang putih
3bawang merah (iris)
1/2 potongtomat merah
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah,Garam,penyedap
1 ruasjahe (geprek)
Minyak utk menggoreng & menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin, rendam 15 menit pakai air panas. Lalu tiriskan. Potong tipis2 /sesuai selera.
2

Panaskan minyak, goreng ikan asin sampe kering.angkat tiriskan.
3

Bumbu yg di ulek, cabai merah, bawang putih, tomat. (Ulek kasar)
4

Iris2 bawang merah. & geprek jahe.
5

Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu. Masukan bawang merah aduk2 smpai setengah matang. Lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan. Masukan juga cabai rawit,gula merah,jahe,garam,penyedap. Aduk sampai harum &matang masukan sedikit air.lalu masukan ikan asin & kecap. Cobain rasanya.
6

Kalau rasa sudah pas..& bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Daaannn taraaaa.... siap utk dihidangkan. 😋
7

Cocok di makan dg nasi panas. Dijamin makanya nambah2 terus.😃😂