Garang Asam Ati Ampela Ayam #keto

Name: Garang Asam Ati Ampela Ayam #keto
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ati ampela ayam; Bumbu; 1 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe rawit; 1 buah bawang putih cacah kasar; 2 buah bawang merah potong galus; 1 lembar daun salam; 1 balok kecil asam jawa; 1 buah tomat hijau kecil; 1 buah belimbing sayur (kalu tidak ada tidak apa²); 1 saset santan klatu / bumas; Daun pisang untuk wadah pada saat di kukus

Dapur Nenny @nennyismaeni

Bekasi

Haiii keto warriors.. Buat makanan yg keto friendly yuk.. Di rumah lg ada ati ampela ayam.. Mau makan yg seger² asem pedes gima gitu.. Yuk kita buat garam asam aja.. 😍

Lebih banyak

Garang Asam Ati Ampela Ayam #keto

Dapur Nenny @nennyismaeni

Bekasi

Haiii keto warriors.. Buat makanan yg keto friendly yuk.. Di rumah lg ada ati ampela ayam.. Mau makan yg seger² asem pedes gima gitu.. Yuk kita buat garam asam aja.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahati ampela ayam
Bumbu
1 buahcabe hijau besar
3 buahcabe rawit
1 buahbawang putih cacah kasar
2 buahbawang merah potong galus
1 lembardaun salam
1 balok kecilasam jawa
1 buahtomat hijau kecil
1 buahbelimbing sayur (kalu tidak ada tidak apa²)
1 sasetsantan klatu / bumas
Daun pisang untuk wadah pada saat di kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ati ampela cuci bersih, saya ungkep sebentar dgn bumbu ungkep
2

Potong² semua bahan bumbu
3

Kemudian masukan bumbu yg sudah di potong² dan ati ampela ayam jadi satu di dalam daun pisang, tuang santennya juga jangan lupa 😉
4

Bungkus daun pisangnya jgn sampe pecah yah.. Kudu hati² ✌😊
5

Masukan ke dalam panci kukusan yg sudah di panaskan sebelumnya.. Tunggu kurang lebih 30-45 menit.. Kemudian angkat.. 😍