Semur Bola Daging Kentang ala IP

Foto resep Semur Bola Daging Kentang ala IP

Semur Bola Daging Kentang ala IP

Intan Tololiu @intanpuz

.

.

Lebih banyak

Semur Bola Daging Kentang ala IP

Intan Tololiu @intanpuz

.

.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bola Daging :
1/4 kgDaging sapi tanpa lemak
2 siungbawang putih
2 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtjahe bubuk (atau 1 ruas jahe segar)
1/2 sdtbawang putih bubuk (opsional)
10 bhtelor puyuh, rebus & kupas kulitnya
Semur :
4 bhkentang uk.sedang, potong dadu
1 bhtomat, potong dadu
1 siungbawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling semua bahan bola-bola daging kecuali telor puyuh hingga halus & tercampur rata.
2

Jika bahan bola daging sudah halus, bulat2kan lalu pipihkan & diisi dengan telor puyuh.
3

Tumis irisan bawang bombay & bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bola-bola daging.
4

Beri bumbu garam, gula pasir, lada, pala bubuk & kecap manis serta air matang hingga bola daging terendam semua. Masak hingga bola daging matang.
5

Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang. Lalu cicipi.
6

Lalu tambahkan tomat & masak sebentar.
7

Angkat & sajikan bersama nasi putih & sambal bawang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Intan Tololiu @intanpuz

pada 25 September 2017 06.51

Komentar

Kata kunci

Meatball Semur Kanji Telur Puyuh Gula Potato Kecap Pala Daging Sapi Tomat Bawang Putih Onion Jahe