Ayam Bumbu Mentega

tanti sayonodiharjo
tanti sayonodiharjo @tsayonodiharjo
Yogyakarta

Haiiiii, ketemu tanti lagi.. 4hari saya semedi (read : uts) jd blm sempet publish masakan..saya hari ini pulang ke rumah orang tua, trus beli ibu saya beli ayam, akhir nya saya buat ayam mentega dengan bumbu yg sangat simpel dan mudah di dapat dan murah hehe.. Cocok buat anak kost, smoga bermanfatt yak Bunda Mama Ibu Mamak dan kakak kakak hehe..

Ayam Bumbu Mentega

9 orang berencana membuat resep ini

Haiiiii, ketemu tanti lagi.. 4hari saya semedi (read : uts) jd blm sempet publish masakan..saya hari ini pulang ke rumah orang tua, trus beli ibu saya beli ayam, akhir nya saya buat ayam mentega dengan bumbu yg sangat simpel dan mudah di dapat dan murah hehe.. Cocok buat anak kost, smoga bermanfatt yak Bunda Mama Ibu Mamak dan kakak kakak hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 2 buahjeruk nipis
  4. 1 Bungkussachet lada/ merica bubuk
  5. 1 bungkussachet saori
  6. 4 sachetblue band (yang panjang)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secuilgula Jawa
  9. Secukupnyakecap
  10. Sdtgula pasir (karena saya tidak pake penyedap rasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, perasin jeruk nipis, garam dan 1/4 garam bubuk (sachet), diamkan 10menit.

  2. 2

    Iris bawang bombai kemudian tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan daging ke tumisan, gula jawa, gula pasir, garam, blue band, kecap sedikit dulu. Aduk merata hingga merata. Saya tidak menambahkan air sama sekali. Tutup dan diamkan 10 menit.

  4. 4

    Buka kembali tutupnya, kemudian koreksi rasa dan kompor tetap menyala, kalo sudah pas, tak perlu ditambah2 lagi, tapi di tambah kecap sedikit lagi (1sdm) kemudian tambah merica 1/4 lagi.. Aduk aduk hingga menyatu dan diamkan 10 menit(tanpa di tutup).

  5. 5

    Siap di sajikan ~_~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti sayonodiharjo
tanti sayonodiharjo @tsayonodiharjo
pada
Yogyakarta
💜 travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa