Ikan pindang pedas tabur kemangi & serreh

Bingung mau masak apa, pas belanja lihat ikan keranjang bagus2 dan daun kemangi seger2... Mulai putar otak, hmmm enaknya diapain ini ikan biar gak hanya di goreng2 gitu aja. Jadilah ikan pindang pedas tabur kemangi & serreh. Semoga berkenan ya...

Lebih banyak

Ikan pindang pedas tabur kemangi & serreh

Mira Hamdoen @cook_2523327

Yogya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan keranjang yg agak besar, kecil juga gak papa
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah
2 lonjor Daun serreh ambil bonggolnya saja. Rajang halus
segenggamDaun kemangi , tergantung selera, ambil daunnya
secukupnyaGaram, gula , raja rasa kalau ada
secukupnyaair
Minyak untuk menggoreng ikan setengah garing
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dicuci bersih, siapkan minyak secukupnya, ikan di goreng setengah matang, dan angkat. Bawang putih & merah, cabe rawit dirajang semua, termasuk daun serreh.
2

Siapkan 2 sendok makan minyak goreng, dan tumis semua bumbu yg dirajang sampai berasa wanginya, masukkan garam, gula secukupnya, tambahkan air secukupnya biar berkuah walau sedikit. Jangan lupa garam, gula & raja rasa. Untuk rasa gurih dan manisnya keluar ya. Disajikan dengan nasih masih ngepul... Hmmm nikmat apalagi makan pake tangan, lupa kanan kiri... 😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mira Hamdoen @cook_2523327

pada 02 Oktober 2017 04.54

Yogya

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya