Sayur lodeh gurih manis

Dapur Regina @cook_8320212

Berkali2 buat lodeh tapi ini yg paling mantap buat dmasukan dcookpad . Rasanya pas , manis gurih asin terasa . Yuk dcoba bun pas banget nih dgn nasi panas dan ikan goreng

Lebih banyak

Sayur lodeh gurih manis

Dapur Regina @cook_8320212

East Borneo

Berkali2 buat lodeh tapi ini yg paling mantap buat dmasukan dcookpad . Rasanya pas , manis gurih asin terasa . Yuk dcoba bun pas banget nih dgn nasi panas dan ikan goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang
2 buahwortel sedang
1 buahkentang besar
1 bkssantan kara bubuk
1 btgsereh
1lebar daun salam
Bumbu halus
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruas jarikunyit
4 buahcabe merah keriting
5 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1 sdmgaram
1 sdmgulla
1 sdmpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 smua bahan, cuci bersih lalu sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu halus, dan geprek sereh
3

Panaskan minyak secukpnya lalu masukan bumbu halus td, sereh, dan daun salam aduk2 hingga harum dan setengah matang
4

Masukan air kdalam panci air ukuran sedang aduk2 tunggu hingga mendidih lalh koreksi rasa dan bisa tambahkan apa yg kurang jikala kurang terasa.
5

Masukan santan bubuk aduk2 lalu masukan wortel,kacang panjang dan kentang.
6

Aduk terus sampai bahan2 matang.
7

Nb jgn lupa utk selalu aduk2 santannya di api kecil agar santan tidak pecah