Suki Tomyam ala Ayu

Name: Suki Tomyam ala Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: jamur enoki; sayur pakcoy; stick crab; beberapa jemis isian steamboat (karena sy tdk hafal nama2 nya); 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai; 600 ml kaldu seafood (kalau saya pake kaldu khusus tomyam); 1 buah jahe 4-5cm digeprek; 1 ruas lengkuas; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap asin; 5 buah cabe merah; 2 butir kemiri; secukupnya air perasan lemon/ jeruk nipis; 1/2 sdt merica; secukupnya gula dan garam

ayu octalia @cook_5749265

indonesia

Suki Tomyam ala Ayu

ayu octalia @cook_5749265

indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jamur enoki
sayur pakcoy
stickcrab
beberapa jemis isian steamboat (karena sy tdk hafal nama2 nya)
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombai
600 mlkaldu seafood (kalau saya pake kaldu khusus tomyam)
1 buahjahe 4-5cm digeprek
1 ruaslengkuas
2 sdmkecap inggris
2 sdmkecap asin
5 buahcabe merah
2 butirkemiri
secukupnyaair perasan lemon/ jeruk nipis
1/2 sdtmerica
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan isian suki cuci dan potong
2

Haluskan kemiri, cabe merah sampe halus kalau suka pedas bs ditambah cabe rawit ya
3

Cincang bawang putih & bawang bombai lalu tumis smpai kecoklatan. kemudian siram dengan kuah kaldu.
4

Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, kecap inggris, kecap asin, gula, garam dan cek rasa
5

Terakhir masukkan air perasan lemon dan didihkan
6

Masukkan semua isian satu persatu dr yg paling lama lunaknya. utk sayur dan jamur jgn terlalu lama karena cepat sekali matang ga
7

Suki tomyam siap disajikan