Ikan Bawal bakar

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorbawal yg sudah dibersihkan sisik dan isi perutnya
  2. (lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit)
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1kelingking jahe
  7. 1kelingking lengkuas
  8. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 5 butirkemiri
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 3cabe merah
  12. 5 butirasam jawa larutkan dalam air
  13. Kecap manis
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. Bumbu oles (1 sdt minyak dan 5 sdm kecap)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan larutan asam jawa dan kecap manis koreksi rasa dengan tambahkan gula dan garam (dinginkan setelah dingin lumuri ikan dengan bumbu sampai merata diamkan 1/2 - 1 jam)

  2. 2

    Siapkan happycall/ teflon, sebelum dibakar oles ikan dengan bumbu oles sebelum menempel pd happycall

  3. 3

    Begitu juga ketika mau dibalikan oles bagian badan ikan dengan bumbu oles.. Tingkat kematangan disesuaikan dengan keinginan..

  4. 4

    Selamat mencoba dan menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tian Arti
Tian Arti @ibunarakitchen
pada
Bandung
Saya suka bgt makan dan saya mencoba memasak masakan yg simple untuk yg gak mau ribet 😉 yuk saling berbagi ilmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa