Asam Padeh Tongkol

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Masak ini tuh bahagiaaa jiwa raga, soalnya super guampil, cepet, tapi hasilnya maksimal. Ga bakal ada yg nyangka, ternyata segampang ituuu heheh..

Asam Padeh Tongkol

Masak ini tuh bahagiaaa jiwa raga, soalnya super guampil, cepet, tapi hasilnya maksimal. Ga bakal ada yg nyangka, ternyata segampang ituuu heheh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol, potong2 pilih yg segar ya
  2. 10 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 10 buahkemiri
  6. 1 jempoljahe
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 buahtomat
  9. 1 jempollengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 5 kepingasam kandis
  15. sesuai seleragaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih kemiri, kunyit, jahe, tomat, dan cabe. Rajang bawang merah, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dengan minyak agak banyak. Tumis sampai kekuningan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih maskkan ikan. Masak sampai kuah susut dan kental. Bumbui dengan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa