Sambel kentang ati
Sambel kentang ati
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela. Buang lemak yg menempel pada ampela. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- 2
Kupas kentang, potong sesuai selera. Cuci bersih. Lalu di goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- 3
Rebus ati ampela hingga mendidih. Kurleb 5menit. Angkat, diamkan hingga Tidak terlalu panas. Potong2 sesuai selera. Kemudian di goreng sebentar. Angkat. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula, garam. Aduk hingga merata. Masukan air. Diamkan hingga mendidih dan mengeluarkan minyak. Cek rasa.
- 5
Jika mau kuah nya agak banyak, bs di tambahkan air sedikit lagi.
- 6
Masukan kentang, ati dan ampela. Aduk hingga merata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat. 😊
Resep Serupa
-
Sambel kentang ati Sambel kentang ati
Assalamualaikum bundaa...Suami aku tuh orangnya paling anti bgt sama yg namanya PETE... Padahal kan endolitaa bgt yaa😄Cuma diaa tuh naksir berat sama sajian waktu mudik ke kampung aku...Klaten... Nah plg g bisa lupa tuh sama sambel kentang ati...pdhl makanan ini tuh dr seluruh Indonesia udh pada tauu yaa..bhkan setiap daerah punya ciri khas masing2.Nah mumpung kmrn libur...aku mauu nih berbagai resep ke Bundaaa semuaa..barang kali ingin mencoba.... (Minus Pete dan krecek yaa)
-
-
Sambel kentang ati Sambel kentang ati
#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenapronbatik
-
-
Sambel kentang ati Sambel kentang ati
Hidangan lebaran g pernah absen..harus dan wajib.ada.semua keluargaku penggemar sambel kentang...apa lg kl ditambahin Pete lebih ajjib lagi...Yuk kita kedapur eksekusi ...💪💪💪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak#Week7
-
Sambel kentang ati Sambel kentang ati
Masih dengan masakan berpete ya mak.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar