Udang saos telur asin
Beberapa kali makan di resto seafood kepincut ama masakan ini akhirnya berani coba bikin sendiri 👏👏 finnaly i did it... lumayan pengeretan dibnding beli di resto yg harganya bisa puluhan ampe ratusan ribu per porsi ....
Udang saos telur asin
Beberapa kali makan di resto seafood kepincut ama masakan ini akhirnya berani coba bikin sendiri 👏👏 finnaly i did it... lumayan pengeretan dibnding beli di resto yg harganya bisa puluhan ampe ratusan ribu per porsi ....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan selama 10 menit setelah itu dicuci bersih, buang bagian pundak udang yg tersimpan kotoran
- 2
Bahan tepung dicampur menjadi satu tambahkan garam, baking powder, merica, kaldu bubuk sisihkan
- 3
Masukan udang ke dalam telur kocok, setelah itu pindahkan ke bahan tepung aduk rata adonan bentuk bulat2 lalu digoreng sampai kecoklatan
- 4
Panaskan wajan masukan 2 sdm mentega tumis bawang putih yang sudah dicincang halus beserta cabe keriting, kuning telur di haluskan dengan sedikir air hangat (tidak terlalu cair tidak terlalu kental) setelah dihaluskan masukan ke dalam wajan koreksi rasa tambahkan garam kaldu bubuk merica secukupnya setelah pas masukan udang yg sudah digoreng siap disantap selagi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar