Pepes Ikan Kembung Bumbu Natinombur
Natinombur adalah masakan khas Batak yang menggunakan Andalimaan sebagai bumbu khasnya. Sambal Natinombur biasanya disajikan bersama ikan lele atau mujair yang dibakar.
Disini Saya gunakan sebagai bumbu pepes Ikan yang dibakar agar bumbunya semakin terasa. Saya juga menambahkan tomat Jawa/ranti sebagai pelengkap bumbu pepesnya.
Selamat mencoba. Semoga suka...
Pepes Ikan Kembung Bumbu Natinombur
Natinombur adalah masakan khas Batak yang menggunakan Andalimaan sebagai bumbu khasnya. Sambal Natinombur biasanya disajikan bersama ikan lele atau mujair yang dibakar.
Disini Saya gunakan sebagai bumbu pepes Ikan yang dibakar agar bumbunya semakin terasa. Saya juga menambahkan tomat Jawa/ranti sebagai pelengkap bumbu pepesnya.
Selamat mencoba. Semoga suka...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ikan, rebus sebentar, pisahkan dari tulang dan durinya. Sisihkan terlebih dahulu
- 2
Haluskan semua bumbu, terakhir masukkan kecombrang ulek pelan/asal rata dengan bumbu yang lain. Kemudian tumis sebentar.
- 3
Campurkan bumbu halus dengan ikan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air perasan Asam Jungga. Aduk rata, Bungkus dengan menggunakan daun pisang, besarnya sesuai selera.
- 4
Olesi bagian luar pepes dengan minyak sayur agar ketika dibakar daun pembungkus tidak mudah terbakar, bakar diatas api kecil sampai matang.
- 5
Pepes Ikan Kembung Bumbu Natinombur siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak
Ini masakan khas sumatera utara. sering banget bikin kalau arisan.. gak usah ditanya lagi ya, ini enak bangett🤤🤤 dirumah nasi habis sebakul 🤭🤭Yuk, video pembuatan ada di channel youtube saya susi lestaa#tinombur
-
Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning
Bikin pepes ikan kembung, permintaannya paksu karena dah lama ga bikin pepes ikan🤗Source : resep masakan kreatif#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#kampungramadan
-
Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri
بسم الله...Kangen pepes bikinan mbah,, sebenernya pepes ini pake ikan pindang salem. Berhubung ga pernah liat orang jual ikan pindang salem,akhirnya pake ikan kembung..Daaaaan... الحمدللهRasanya 11-12 sama bikinan mbahku 💕👍
Ummu Uwais -
Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak
Ini memang #BukanPepesanBiasa tapi resep istimewa dari neneknya mba Rosi salah satu cookpader, aslinya ini tuh resep pepes pindang, namun entah kenapa saya bacanya pepes kembung 🤪 #mamakpuyeng nih kayaknya uda lama ga piknik.... wkwk...Ini jadinya enak banget, uda diserbu anak2 padahal nasi belum mateng, pasrah aja deh, abis ini musti masak lauk lagi, krn pepes ikannya uda tinggal tulang 😄 Maasyaa Allah Tabarokallah, Alhamdulillah...My 3rd #WeekendChallenge
-
Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning
Ikan kembung selain dibalado enak juga dipepes...walopun cara bikinnya agak ribet karna musti nyusun daun2an di daun pisang, haha...tapi karna bikinnya dibantuin sama org tersayang, jadi fun aja dan gak berasa capeknya...dimakan sama nasi anget dan sambel MasyaAllah pasti bikin nambah 😍#dirumahaja
-
Pepes ikan Kembung Bumbu Pedas Pepes ikan Kembung Bumbu Pedas
Pepes ikan dengan bumbu yg sederhana dan Simple 😊 HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😊😊
-
Pepes Ikan Kembung bumbu kecombrang Pepes Ikan Kembung bumbu kecombrang
Beberapa hari yang lalu saya beli bunga dan batang kecombrang masih ada sisa. Kalo bunga nya saya masak sambal teri dan batang nya ini sebagian saya masak jadi bumbu pepes ikan sebagai pengganti lengkuas yg saya intip resepnya dari Ummu Azam..#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#Cookies_UmmuAzzam
-
Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning
Cooksnap : @heningdy#DiRumahAja#DiRumahAta#ResepDiRumahAta#ResepPepesIkanKembungBumbuKuning#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Pepes Ikan Bumbu Tumis Pepes Ikan Bumbu Tumis
BismillahBaru kali ini mepes ikan dengan cara bumbu ditumis.Ternyataa, lebih enak rasanyaa. MaasyaAllah 😍Bingung masak ikan mau diapain bund? Dimasak pepes bumbu tumis aja, dijamin habisin nasi hehe 😊#Semangcook_MaknyusDikukus#DikukusLebihEnak#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Pepes Ikan Kembung Bumbu Aceh Pepes Ikan Kembung Bumbu Aceh
Ikut meramaikan tema ComBo Ngabibita Minggu ini yang bertemakan dikukusLangsung deh cuus ikan kembung di kulkas di pepes Aceh. Kangen sama masakan tanah rencong. Dulu waktu masih di Aceh, nyokap buat pepes pake ikan bilih kecil-kecil. Pepesnya setelah dikukus dibakar sebentar jadi bumbunya lebih kering dan wangi.Tapi kali ini, aku buat pepes ikan kembung. Ga dibakar cuma dikukus aja. Tapi rasanya tetap maknyus. Seger asam, dan pedas dari cabe yang dipotong-potong.Kalau teman-teman mau lebih pedas, cabe yang dihaluskan bisa dibanyakin jumlahnya. Saya ga buat pedas, karena bocil di rumah ga begitu suka pedas.#ComboNgabibita_Dikukus#CookpadCommunity_Bogor
-
Ikan Kembung Bumbu Pepes Ikan Kembung Bumbu Pepes
Pingin masak pepes, eh... Males blum bisa bungkusnya 😅Pingin makan ikan goreng, males butuh minyak banyak 😅Ternyata capeknya hidup itu dari fikiran dan keluhan🥱Do what you can do!Do what you like to do!InsyaAllah capek-capeknya hilang...Jadilah ikan kembung bumbu pepes goreng 🤪Terwujudlah harapan dan impian, Alhamdulillah....Jazakillah khairan resepnya bestiii @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pepes ikan kembung bumbu kuning Pepes ikan kembung bumbu kuning
Lagi males masak yang ribet ? Bisa nih dicoba pepes ikan kembung .. Mudah .. Enak dan lagi suami suka banget makan pepes apalagi pake nasi anget 😂upss maaf lagi puasa bundBisa jadi menu buat buka puasa nih bund#SiapRamadhan#SayangSuami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar