Mie Rebus Belitung

Erna Niki
Erna Niki @cook_9305956

Mie Rebus Belitung

63 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 1/2 kgMie basah/ mie kering
  3. 250 grToge
  4. 250 grTimun
  5. 5 buahTahu digoreng
  6. 1/2 kgKentang direbus
  7. Emping/ krupuk
  8. Bahan 2 :
  9. 1/4udang segar
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. Seujung jarijahe
  14. 5 sdmterigu
  15. 100 grGula merah , kecap secukupnya
  16. Cabai rawit yg dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara : Rebus mie dlm air mendidih, jika memggunakan mie basah cukup disiram air panas. Demikianpula toge ckp disiram air mendidih lalu tiriskan.

  2. 2

    Utk kuahnya bahan 2 rebus udang dgn air kira2 2 liter haluskan bumbu merica, bawang putih, kemiri, jahe lalu ditumis dgn sedikit minyak goreng, lalu dimasukkan ke dlm rebusan udang.

  3. 3

    Masukkan gula merah, garam, kecap 2 sdm. Masukkan terigu yg diberi air sbg pengental.. aduk rata sampai mendidih.

  4. 4

    Penyajian isi mangkok dgn mie, toge, potongan tahu, kentang,timun siram kuah mie, taburi bawang goreng, dan krupuk at emping.. bila ingin pedas tambahkan cabai yg sdh dihaluskan. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Niki
Erna Niki @cook_9305956
pada

Komentar

Resep Serupa