Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdm merica; 5 pcs cabe merah; 3 pcs cabe rawit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula; 2 sdm kecap; secukupnya penyedap rasa

Ungu YS @cook_7849078

Bandung

Ayam rica-rica

Ungu YS @cook_7849078

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 sdmmerica
5 pcscabe merah
3 pcscabe rawit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 sdmgaram
1/2 sdmgula
2 sdmkecap
secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Lalu goreng sampai kekuningan
2

Ulek bumbu kecuali daun salam
3

Setelah di ulek tumis bumbu dan tambahkan air sedikit sampai harum Dan masukkan daun salam, kecap, gula, pengedap rasa
4

Setelah harumnya kecium masukkan ayam. Sambil icip" rasanya
5

Setelah mumbu meresap. Matikan kompor dan sajikan
6

Selamat mencoba 😊