Iris semua sayuran menjadi potongan kecil kecuali wortel di potong tipis seperti keripik

Haluskan bawang putih, bawang merah kemudian tumis dalam minyam panas hingga harum

Masukan saus tomat, lada aduk rata tambahkan telur, tepung maizena dan air kemudian aduk rata hingga mendidih dan mulai mengental tambahkan garam dan gula kemudian masukan semua potongan sayur lalu biarkan hingga layu

Goreng sosis dan tofu yg sudah dipotong hingga matang

Campurkan dalam wajan penghorengan berisi sayur lalu aduk rata diamkan hingga semua bumbu meresap

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!