Ayam Rica Rica

Rahma Dhini
Rahma Dhini @cook_2025791

Ada ayam di kulkas dan menghindari santan boleh lah bikin ayam ricarica.

Ayam Rica Rica

10 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam di kulkas dan menghindari santan boleh lah bikin ayam ricarica.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 25 bhcabe merah kriting
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 cmJahe
  7. 2 lbrDaun jeruk
  8. 2 lbrDaun salam
  9. 2 buahTerong
  10. 1 batangSereh
  11. Asam jawa
  12. 1 butirTomat
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih jahe kemiri dan garam.

  2. 2

    Rebus ayam dengan bumbu yg di haluskan. Masukkan daun jeruk purut. Daun salam dan sereh. Tunggu smpai mendidih

  3. 3

    Haluskan cabe dan bawang merah.

  4. 4

    Setelah mendidih. Matikan api. Pisahkan kaldu dan ayam. Kemudian goreng ayam sebentar agar tidsk hancur nantiny.

  5. 5

    Tumis Irisan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe merah. Minyak yg digunakan sedikit saja.

  6. 6

    Masukkan air kaldu dan ayam ke tumisan cabe tambah irisan tomat dan asam jawa. Biarkan mendidih.

  7. 7

    Masukkan terong. Boleh ganti sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Dhini
Rahma Dhini @cook_2025791
pada

Komentar

Resep Serupa