Bersihkan ikan, lalu siapkan semua bumbu2, serei, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, daun kemangi dan belimbing wuluh.

Masukan 1 liter air dalam wajan sebelum mendidih masukan irisan bawang merah, bawang putih, serei, garam, gula pasir dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit merah, koreksi rasa. kemudian tunggu sebentar setelah mendidih lagi masukan potongan ikan dalam wajan yang berisi bumbu2.

Aduk sebentar ketika ikannya udah keliatan matang masukan daun kemangi, aduk rata.

Siap di santap bersama keluarga tercinta ya buntik.