Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu peempek
- 2
Siapkan baskom masukan santan, daun bawang,bawang bombay dan telur serta garam aduk rata tambah ikan giling aduk rata tuang t. Tapioka sedikit2 sampai adonan pas
- 3
Didihkan air dipanci dan bentuk pempek seperti bikin bakso masak sampai mengapung dan angkat lakukan sampai adonan habis
- 4
Cuko:didihkan air gula aren dan asam jawa sampai larut
- 5
Haluskan bumbu masukan kedalam rebusan air gula dan asem yg sudah mendidih apinya dimatiin ya bun tambah kecap asin dan kecap manis aduk rata dan saring ya bun
- 6
Goreng pempek adaan dan sajikan dengan cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek adaan Pempek adaan
Jujur ini pertama kali saya buat dan langsung jadi ini resep dari ortu jadi selama ini cuma liatin mama masak dan setelah nikah pisah rumah baru belajar bikin dan langsung jadi. No resep abal2 rasa asli palembang bukan abang2 kalo di bogor beli pempek adaan enak 1bh bisa 8rb kalau bkin sendiri bisa jd 20-25pcs kali 8rb udah 160-200rb sakiit.. Mending bikin makan puaaaas enak... Legit gak melempem kekenyalan tergantung ikan kalau ikan kamu segar hasil jadinya akan sangat kenyal kalau orang palembang atau sumatera aseli pasti ngerti.. edwina nadia -
-
Pempek adaan Pempek adaan
Sukaaa bangett dengan pempek adaan,bikinnya ga ribet dan enakk lagiii..ini pake resep cc xanderkitchen..bikin yukkk astriepasaribu -
-
Pempek adaan Pempek adaan
Saya bukan orang Palembang, tapi saya suka pempek terutama pempek adaan, iseng buat sekalian buat bocil d rumah, ternyata suami suka dan bilang cukanya juara 😄 silahkan dicoba dan improvisasi untuk takarannya ya moms🙂Saya masih harus belajar supaya pempeknya beneran bulat ya, tp rasa boleh diadu moms🤪 Ervina Madalena -
Pempek adaan Pempek adaan
Ada ikan giling dikulkas..sisa orderan pempek kemarin..klo mo disimpan lg tktnya kelamaan ikannya jd gak bagus...dibikin yg simple ajalah..buat bukaan ayang mbeib dan krucil2. V3 kitchenmade -
-
Pempek adaan Pempek adaan
Setelah beberapa kali ngintip resep adaan di you tube, dan akhirnya bisa memodifikasi resep sendiri. Ini anti gagal dan gak akan bikin kecewa yang mungkin teman teman pernah bikin tapi setelah digoreng malah tidak kokoh(menciut). Hasilnya juga tidak alot. Enak banget, ikannya terasa. Muu Razak -
Pempek adaan Pempek adaan
Bismillahirrahmanirrahim...Masya Allah ternyata cooknapnya sudah lama banget dan tersimpan rapi di draf, baru post hari ini, setelah scroll hingga ke resep 170,gak nyangka banget kalau draf ku sydah mencapai angka 200an Alhamdulillah.Octa pakek resepnya Ci @xanderskitchenDan octa bikin 5x resep 🤭takut pasukan di rumah merasa kekurangan nantinya😅😅karena pempek adalah menu wajib setiap hari di rumah seperti makan nasi putih 😁tidak ada waktu terlewatkan seharipun tanpa pempek. Wajibnya pakek titik tidak pakek koma lagi🤭😅🤣( tapi octa tulis resepnya sesuai takaran di resep asli).👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/3001075#PempekKhasPalembang#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
-
Pempek adaan Pempek adaan
Bikin pempek adaan kadang bagus kadang selesai digoreng kempes. Ini pas bikinnya bagus sampai sore ngga kempes 😁 Kurang tau jg sebab nya apa. Adonan nya kalo ga suka santan bisa diganti air biasa tp kalo mau lebih gurih pakai santan aja.Buat akun2 masakan terutama di facebook yg seriing posting ambil2 resep dan foto2 sy tanpa ijin. Punya malu dikit kek...sudah ga usaha, ga keluar modal, ya kalo mau cari keuntungan pakai resep dan foto2 sy secara gratis at least minta ijin atau cantumkan source nya Xander's Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3554163
Komentar