Pempek adaan

Dapoer HM
Dapoer HM @h15b12o09
Jawa Tengah

Buat oleh2 pulkam ke JATENG

Pempek adaan

11 orang berencana membuat resep ini

Buat oleh2 pulkam ke JATENG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan giling(baci2)
  2. 1 kgt. Tapioka
  3. 7 butirtelur ayam
  4. 1/2 litersantan kental
  5. Daun bawang diiris halus
  6. Bawang bombay dicincang
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Cuko
  12. 1/2 kggula aren
  13. Secukupnyaasam jawa
  14. Kecap asin dan kecap manis
  15. 1 literair
  16. Bumbu halus
  17. Secukupnyacabe
  18. Secukupnyabawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu peempek

  2. 2

    Siapkan baskom masukan santan, daun bawang,bawang bombay dan telur serta garam aduk rata tambah ikan giling aduk rata tuang t. Tapioka sedikit2 sampai adonan pas

  3. 3

    Didihkan air dipanci dan bentuk pempek seperti bikin bakso masak sampai mengapung dan angkat lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Cuko:didihkan air gula aren dan asam jawa sampai larut

  5. 5

    Haluskan bumbu masukan kedalam rebusan air gula dan asem yg sudah mendidih apinya dimatiin ya bun tambah kecap asin dan kecap manis aduk rata dan saring ya bun

  6. 6

    Goreng pempek adaan dan sajikan dengan cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer HM
Dapoer HM @h15b12o09
pada
Jawa Tengah
aku tu seorang IRT yg doyan makan dan seneng bener masak,bagi aku masak itu suata petualangan yang menyenangkan dan hasilnya bisa bikin perut kenyang ditambah Paksu dan anak2 emang pada suka kuliner jadi lengkaplah sudah,pokoke kalau masak tu pasti ludes sama mereka dan itu salah satu kebahagiaan IRT#biargemukygpantingsehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa