Opor Ayam
Sajian yang selalu ada saat lebaran tiba... Disajikan dengan lontong, nasi atau ketupat sama nikmatnya... Untuk santannya aku pakai santan sedang biar gak terlalu kental dan medok... Sesuaikan selera masing-masing saja ya...
.
#siapramadan
#ahlinyaayam
Opor Ayam
Sajian yang selalu ada saat lebaran tiba... Disajikan dengan lontong, nasi atau ketupat sama nikmatnya... Untuk santannya aku pakai santan sedang biar gak terlalu kental dan medok... Sesuaikan selera masing-masing saja ya...
.
#siapramadan
#ahlinyaayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang, angkat, rendam air dingin, lalu kupas. Rebus ayam sampai matang.
- 2
Angkat ayam, tiriskan lalu cuci bersih.
- 3
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum, matang dan tanak.
- 4
Masukkan kentang, telur, dan ayam, tambahkan air secukupnya, masak sampai kentang setengah empuk.
- 5
Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan santan. Masak sampai kentang matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar