Ayam kodok

Makanan sehat tanpa goreng goreng , ayam yang di rebus dan di panggang , ini saya panggangnya pakai panci serba guna , karena saya gaada oven , jd mudah dan praktis bgt ya , anti gagal dan ayamnya enak bgt😁😊
Ayam kodok
Makanan sehat tanpa goreng goreng , ayam yang di rebus dan di panggang , ini saya panggangnya pakai panci serba guna , karena saya gaada oven , jd mudah dan praktis bgt ya , anti gagal dan ayamnya enak bgt😁😊
Cara Membuat
- 1
Ayam satu ekor di cuci terlebih dahulu, setelah itu ambil bagian dalam secara perlahan (bagian dadanya) bisa menggunakan jari untuk memotong seratnya dr kulitnya bs pakai gunting secara perlahan agar tdk sobek (saya mengambil lewat bagian bawah bukan bagian leher)
- 2
Setelah terambil bagian dadanya lalu di cincang kecil kecil, lalu di bland, setelah itu potong bawang bombai potong dadu, bland bawang putih yang sudah di siapkan, setelah itu campur ke ayam yang sudah kita bland, setelah bawangnya sudah tercampur, masukan bumbunya garam, merica, dan masako, dan 2 butir telur
- 3
Setelah adonan dalamnya sudah di campur rata (saya pakai ayam tambahan 200gr ayam cincang) di campurkan, setelah itu masukan ke kulit ayam sehingga ayam tersebut berbentuk kembali
- 4
Setelah sudah berbentuk ayam, jait bagian atas dan bawahnya (saya bagian paha tdk di keluarkan) setelah itu rebus ayamnya (tusuk pakai jarum untuk bagian dadanya ayam) setelah matang di kukus panggang ayam tersebut (saya memakai panci serbaguna) sebelum di panggang di olesin bumbumnya : kecap, merica, dan garam lalu panggang hingga kecoklatan
- 5
Setalah jd, beri pemanis seperti buncis, wortel, kacang polong, jagung, kentang goreng dan telur rebus untuk di sajikan 😁😊
- 6
Selamat mencobaaa ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kodok Ayam kodok
#PejuangGoldenApron2 minggu ke 48#Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#SelaluIstimewaResep dari mbakyu Echa, recommended,anti gagal cmn hrs butuh kesabaran dlm nguliti dan step buatnya😅 tatik asriasih -
Ayam kodok Ayam kodok
#SiapRamadan . Hari ini saya buat ayam kidok susuah susah gampang yg susahnya ngupasin kulit ayam nya dan yg gampang makan daging anyam nya 😋😋Enak dan mantap bunda bisa coba di jamin ketagihan nena argubi -
Ayam kodok Ayam kodok
Ini menu favorit di keluargaku. Buatnya mudah banget ga pake ribet dan yang pasti rasanya .... bikin nagih lhoooo 👍👍👌👌 Sufie Ethika -
Ayam kodok Ayam kodok
Beres clover bulan Oktober benar2 menjadi tantangan tersendiri buat saya. Ayam kodok yang selama ini hanya ada di angan2 akhirnya saya eksekusi juga. Di awal membuatnya saya pikir ini pasti susah dan ribet. Setelah dieksekusi, ternyata saya bisa. Jadi kalau mau melakukan sesuatu langsung eksekusi saja jangan terlalu memikirkan resiko yang belum tentu terjadi.eskipun belum sempurna tapi saya sudah bangga dengan diri saya sendiri.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=eWKVqYdudNL8xBvJBEUbmwZ3&shared_at=1636378416#Beres_AyamKodok#BeresCloverOkt2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabay Any Tri -
-
Ayam kodok Ayam kodok
Menu ini mungkin dulu hanya impian saja buat saya. Bukan tanpa alasan namun dulu untuk bisa bikin ayam ini harus ikut cooking class dengan harga lumayan. Apalah daya keuangan saya tidak memungkinkan untuk ikut kelas yg ratusan ribu harganya. Tetapi rasa penasaran tentang rasa dan cara membuatnya terus saja datang. Sampai ahirnya pertama bikin taun 2015 itupun tidak menguliti sendiri alias minta tolong mamang ayam he.. He... Walaupun bisa bikin dri bantuan si mamang ayam tapi rasanya tidak puas karena kesulitan utama membuat ayam kodok ya bagian mengulitinya. Pada ahirnya memutuskan untuk liat tutorial tutorial ayam kodok. Mencoba menguliti pertama kali membutuhkan waktu cukup lama sampai berjam jam namun sesui dengan kepuasan yg didapatkan setelahnya. Sampai pada saat ini ahirnya bisa dengan mudah menguliti si ayam dan bersyukur ada beberapa pesanan masuk.intinya semangat belajarlah dari mnapun.. Jnagna takut gagal sebelum mencoba #SuguhanLebaran#cookpadcommunity_yogyakarta Mbakyu Echa/EkaDH -
Ayam kodok Ayam kodok
Ayam kodok yg bisa jd insipirasi utk hampers hari raya ataupun ulang tahun Gracia El -
Ayam kodok Ayam kodok
Rupanya orang menyebutnya Ayko padahal sudah punya resep Ayam Kodok dari buku legend , tetapi hanya dibaca saja sambil membayangkan susah amat . Namun setelah Cookpad mengadakan acara life ig Ayko oleh Mbakyu Echa , Alhamdulillah semakin kencang dorongan untuk mencobanya . Berarti jujur setelah kurang lebih 35 tahun berumah tangga baru pertama kali membuat Ayam Kodok . Tentu tidak mudah dengan penuh perjuangan maklum usia sudah tidak muda lagi dalam tempo 4 jam tidak kuat lumpsum . Akhirnya bertahap sampai esok hari dilanjutkan langsung dijepret . Tapi terbayar dengan rasa yang recommended serta keluarga semua berkomentar enak sekali mantul 🤤. Terima kasih Mbakyu Echa luar biasa semoga barakah ilmunya walaupun saya sadari sewaktu ngulitin masih ada robek tapi masih bisa dijahit dan memang harus sering berlatih . Yang penting support dari Bp . Suami selalu saya jalani #kemauandankemampuan. Alhamdulillah untuk kali ini sekaligus meramaikan Goyang Dapur Paders dengan tema " Masakan Bersaus " . Menu AYAM KODOK dinikmati dengan Saus juga pas sekali dengan tema hari ini .Source : Mbakyu Echa#GoDa_beSausOfYu#GoDaPaders#komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Ayam kodok Ayam kodok
Keponakan2 pada ngumpul Di rumah, karena liburan sekolah, tau bgt kl tantenya suka masak🤭, jadilah mereka pada request keinginan masing😱 ada yg mau di buatkan nasi kebuli, ada yang mau ayam kodok, hmm jadilah nasi kebuli versi ayam kodok🤭, cocok gak cocok ternyata anak2 suka, 2 sisi yg berbeda di gabung jadi satu jadinya mantap 👍 dyah wahyu sulistisni -
Ayam kodok Ayam kodok
Pada awalnya memang susah melupakan kenyataan yg ada....ttp dengan lebih pasrah dan mendekatkan diri pd Tuhan timbul kekuatan dan semangat baru karena saya yakin Tuhan selalu bersama kita...tetaplah semangat kawan,lakukan kegiatan yang menyenangkan.(ini salah satu pengalaman yang sy lakukan ).Seperti membuat ayam.kodok ini...pd awalnya pesimis...sepertinya susah dan ribet....tetapi setelah berhasil puas banget. Resep ini sy ambil dr gabungan berbagai sumber dengan modifikasi...#pejuanggoldenapron2#TemanBerjuang Trisnawati Maria -
Ayam kodok Ayam kodok
Ayam kodok ini saya buat sudah lama sekali, tapi baru sekarang sempat untuk di upload🥰Dulu buat ayam kodok ini, untuk dibawa ke acara pesta ditempat kerja, hasilnya langsung ludes dan mereka semua pada suka.Teman kerja aku kebanyakan orang nepal, myanmar, thailand dan bule australia.Senangnya kalau kita masak tapi masakan kita mendapatkan tanggapan yang positip ☺️#masakanpesta#ayam#mewah# vimalakirti rusdianti -
Ayam kodok Ayam kodok
Resep ini adalah recook dari mbakyu echa.saya juga baru pertama kali bikin ini.sempat takut gagal.tapi koq penisirin.jadi saya coba memberanikan diri membuat.langkah paling sulit adalah melepaskan kulit dari dagingnya.itu membutuhkan kesabaran yang extra.tapi setelah liat hasilny bisa tersenyum lebar.#RecookAyamkodok_semarang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3 Natasya Alodia Norine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar