Mie ayam

titik setyowati
titik setyowati @cook_8321860

Perdana buat endess

Mie ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Perdana buat endess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. bahan ayam mie ayam
  2. 1/2 ekorayam blansir potong kecil
  3. bumbu halus
  4. 7 bhbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. secukupnyaketumbar
  7. 2 cmkunir
  8. 1 ruasjahe
  9. 4 bhkemiri
  10. 2daun jeruk
  11. 2daun salam
  12. garam
  13. kecap inggris
  14. kecap manis
  15. saus tiram
  16. sedikitminyak wijen
  17. kecap manis
  18. 3 bhbawang pre
  19. bahan minyak
  20. kulit ayam
  21. 3 bhbawang putih
  22. secukupnyaketumbar
  23. bahan kuah
  24. bawang pre
  25. merica
  26. garam
  27. pelengkap
  28. mie telur rebus
  29. sawi hijau rebus
  30. kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, bw. Pre, tambahkan air secukupnya.. Masukkan garam kecap inggris, minyak wijen, saus tiram, kecap manis. Koreksi rasa angkat

  2. 2

    Minyak ayam: minyak gr kira2 setengah gelas kecil panaskan diwajan, masukkan bawang putih iris, ketumbar dan kulit ayam. Goreng sampai matang tp jgn gosong. Tiriskan

  3. 3

    Kuah mie: sisa rebusan ayam yg diblansir td tambah garam, bw. Pre dan lada

  4. 4

    Susun: taruh dalam mangkuk minyak ayam, kecap asin, penyedap (bisa skip), mie, sawi, lalu siram ayam bumbu tambah kuah dan bawang pre

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
titik setyowati
titik setyowati @cook_8321860
pada

Komentar

Resep Serupa