Nasi Biru

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Kemarin nemu bunga telang. Pengen cobain dibuat nasi biru. Akhirnya tadi masak tapi cuma dikit 1 porsi krn ambil bunga telangnya cuma segenggam. Kalau mau masak porsi banyak ambil beberapa genggam bunga telangnya ya biar warna nya biru nya dapat. Praktis memasak dgn magic com. Pelengkap nya bebas sesuai selera. Selamat mencoba, ini resepnya.

Nasi Biru

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin nemu bunga telang. Pengen cobain dibuat nasi biru. Akhirnya tadi masak tapi cuma dikit 1 porsi krn ambil bunga telangnya cuma segenggam. Kalau mau masak porsi banyak ambil beberapa genggam bunga telangnya ya biar warna nya biru nya dapat. Praktis memasak dgn magic com. Pelengkap nya bebas sesuai selera. Selamat mencoba, ini resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas
  2. 1/4 butirkelapa parut (utk santan)
  3. 1 genggambunga telang
  4. Secukupnyaair (ukuran air sesuaikan seperti utk menanak nasi biasa)
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3bawang merah iris
  8. Secukupnyagaram
  9. Pelengkap:
  10. Telur dadar iris tipis
  11. Perkedel
  12. Serundeng
  13. Oseng ati ayam
  14. Sambal
  15. Mentimun
  16. Seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan secukupnya air, setelah mendidih matikan api. Rendam bunga telang dalam air panas. Aduk2 diamkan sebentar. Saring.

  2. 2

    Setelah itu buat santan dengan menggunakan air biru dari bunga telang. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih beras. Masukkan ke dalam wadah magic com, beri irisan bawang merah, jahe dan daun salam. Tuang santan ke dalam beras. Ukuran air seperti menanak nasi. Beri secukupnya garam aduk2. Masak seperti menanak nasi biasa dgn magic com. Setelah matang sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba.

  4. 4

    Note: resep ini utk 1 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa