Pepes tahu udang

Name: Pepes tahu udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, hancurkan; 1 sdm udang/daging sapi/ayam/sea food, cincang halus; 1/2 ikat daun kemangi, ambil daunnya; 1 butir telur; 1 batang daun bawang, iris serong (me: ga pny jd ga pk); 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 daun jeruk (buang tulang daun), iris tipis; 1 daun salam; 2 cabe rawit, iris serong; 1 cabe merah keriting, iris serong; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa (optional, bs diganti kaldu bubuk); Sdkt margarine untuk olesan mangkuk (bs diganti my goreng)

nengnoni @cook_5808099

Indonesia

Bosen tahu cuma digoreng? kita bikin pepes tahu aja yuk! Boleh ditambah udang, daging sapi, ayam atau sea food. Kl ga ada, cuma tahu jg tetep enak. Kita mulai eksekusi :D

Lebih banyak

Pepes tahu udang

nengnoni @cook_5808099

Indonesia

Bosen tahu cuma digoreng? kita bikin pepes tahu aja yuk! Boleh ditambah udang, daging sapi, ayam atau sea food. Kl ga ada, cuma tahu jg tetep enak. Kita mulai eksekusi :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 buahtahu putih, hancurkan
1 sdmudang/daging sapi/ayam/sea food, cincang halus
1/2 ikatdaun kemangi, ambil daunnya
1 butirtelur
1 batangdaun bawang, iris serong (me: ga pny jd ga pk)
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang halus
2daun jeruk (buang tulang daun), iris tipis
1daun salam
2cabe rawit, iris serong
1cabe merah keriting, iris serong
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa (optional, bs diganti kaldu bubuk)
Sdkt margarine untuk olesan mangkuk (bs diganti my goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan dandang, siapkan bahan
2

Aduk semua bahan, kec daun salam n margarine
3

Olesi mangkuk dg margarine n letakkan daun salam ditengahnya
4

Masukkan adonan ke dalam mangkuk, ratakan
5

Masukkan mangkuk ke dandang yg sudah panas, masak sp matang dg api sedang selama 20 menit
6

Setelah matang, keluarkan mangkuk. Siap disantap