Soup daging bumbu rempah

Indonesia memiliki kekayaan alam rempah-rempah yang sangat beragam. Keragaman rempah-rempah ini menjadi satu bagian tak terpisahkan dari kepingan sejarah bangsa Indonesia.
Rempah-rempah juga yang menarik perhatian bangsa Portugis untuk datang menjajah demi menguasai rempah-rempah yang saat itu ditemukan di Maluku. Sepanjang abad ke-16 dan 17, bangsa Portugis dan Spanyol memperebutkan penguasaan tanah rempah-rempah di Maluku. Disusul oleh bangsa Belanda di abad ke-17.
Ada banyak sekali rempah-rempah khas Indonesia yang menjadi komoditi utama perdagangan, antara lain, cengkeh, pala, kayu manis, lada, dan jahe.
Rempah-rempah memiliki nilai penting karena manfaatnya, misalnya untuk kesehatan, menghangatkan badan, ataupun pengobatan.
Dan hari ini masak "SOUP DAGING BUMBU REMPAH". Rempah2nya bikin anget tubuh, biar tubuh tetap fit di cuaca yang tak menentu ini.
Soup daging bumbu rempah
Indonesia memiliki kekayaan alam rempah-rempah yang sangat beragam. Keragaman rempah-rempah ini menjadi satu bagian tak terpisahkan dari kepingan sejarah bangsa Indonesia.
Rempah-rempah juga yang menarik perhatian bangsa Portugis untuk datang menjajah demi menguasai rempah-rempah yang saat itu ditemukan di Maluku. Sepanjang abad ke-16 dan 17, bangsa Portugis dan Spanyol memperebutkan penguasaan tanah rempah-rempah di Maluku. Disusul oleh bangsa Belanda di abad ke-17.
Ada banyak sekali rempah-rempah khas Indonesia yang menjadi komoditi utama perdagangan, antara lain, cengkeh, pala, kayu manis, lada, dan jahe.
Rempah-rempah memiliki nilai penting karena manfaatnya, misalnya untuk kesehatan, menghangatkan badan, ataupun pengobatan.
Dan hari ini masak "SOUP DAGING BUMBU REMPAH". Rempah2nya bikin anget tubuh, biar tubuh tetap fit di cuaca yang tak menentu ini.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong2 lalu rebus smp mendidih. Buang airnya tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus
- 3
Rebus lagi daging, masukan cengkeh, kayu manis, ngohiong sampai mendidih, masukan ketang, wortel, kembang kol, gula dan garam. Setelah itu masukan buncis. Rebus smp daging empuk. Masukan daun bawang dan seledri. Test rasa. Hidangkan.
- 4
Nb: ngo hiong atau Bubuk lima rempah atau populer dg sebutan 'five spice powder'. Campuran dari lima rempah-rempah yang dicampur jadi satu. Adas, cengkeh, merica, pekak dan kayu manis dan ditumbuk jadi satu. Menciptakan rasa manis, asam, pedas, pahit dan asin. Bumbu siap pakai berwarna sedikit cokelat kemerahan ini bisa dibeli di toko swalayan hinga pasar tradisional. Jadi tak perlu repot meraciknya sendiri. #happycooking
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soup Daging Rempah Soup Daging Rempah
Untuk meramaikan PILKADA Regional Cookpad Community_Jakarta Aku Recook masakan Mba Dina - Fadiah Dina (Lapak Bu'din), resep aslinya pakai ayam kampung berhubung aku pakai bahan yang Ada di kulkas Aja, jadilah aku modifikasi pakai daging... Selain untuk meramaikan aku Juga pengen dapat #TiketRecookMagic dong 😉Resep ini simple dan gampang banget bikin nya, daging bs diganti ayam kampung atau ayam boiler tergantung stock dirumah, atau mungkin bs pakai sosis jg 😉 yuuk di intip resepnya#dirumahaja#efekworkfromhome#bepositive#staysafeandhealthy#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#olahanserbadaging#soupdaging#soupdagingrempah#TiketRecookMagic Lovelychef By TieDQ -
Sop daging bumbu rempah Sop daging bumbu rempah
Pengen sup dengan bumbu yg berbeda dari biasa, copy resep cc Xanderkitchen dari IG 😊 Christina -
Soup Daging Rempah Soup Daging Rempah
Sebentar lagi idul adha, nah salah satu cara favorit mengolah daging qurban yaitu dijadikan sop. Ini jadi resep andalan saya untuk mengolah daging.#Cocomtangpost_SupBening23#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Sop daging bumbu rempah Sop daging bumbu rempah
edisi daging kurban kmrn,,bngng mau dimsk apa jdilah sup daging yng berbumbu rempah soalnya disni ada warung sop yng laris bngt, ya emng enk sopnya tpi mehong 1 porsinya menurutku. dri dlu pngn bngt bikin sop ini tpi g tau bumbunya,alhasil kmrn ditukang sayur ada bumbu yng bwt msk sayur sop aku coba aja dan tararaammmmm sesuai yng aku mau rasanya pkknya hampir sma lah ya ama warung sop itu,suamiku jga blng enk bngt dah mirip ktanya snng bngt dah ah akhirnya nemu bumbu ini dan aku cari"di inet nma"bumbu itu dan tau skrng apa nama"nya he aku modif sopnya sesuai selera imajinasiku yak hehe halahhhh mau nulis resep aja panjang bngt ya ceritanya.... rhya rafa -
Soup daging rempah ❤ Soup daging rempah ❤
Buat ini waktu suami lagi demam katanya mau ini and then aku buat ini semoga bisa membantu tips nya kak Mesraputri -
Sup Daging Bumbu Rempah Sup Daging Bumbu Rempah
Habis sakit tentunya maunya makan yang seger, berkuah dan panas. Cus ke warung sayur dulu buat belanja aneka bahan masakan. Kupilih daging, kentang wortel dkk. Sip tinggal eksekusi deh, untuk mendapatkan semangkuk sup yang kuingingkan😍😋#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#PGBAminggu_2 Priska Koes -
Soup Daging Sapi Rempah Soup Daging Sapi Rempah
Assalamualaikum buibuk,,,Udah ktmu Ramadhan lagi 😊 Met puasa ya,, buat smua ibuk2 yg menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😊Lama ga nongol update resep masakan, kehapus sma anak aplikasinya 😅Ini menu buka puasa hari pertama kemarin. Awalnya ngga mau bikin soup, cuma krna blm keturutan makan Sop Iga bu ugi waktu ke Tawangmangu kemarin, jdi cba bikin sendiri.Sebenernya di jogja juga ada Soup Iga langganan aku dan suami, cuma males mau kesana 😂 puasa2 gini pasti rameeee bgt kan pda buka puasa massal di rumah makan 🤣😆Cusss,,,sore2an nongki didapur,, dan.....Taraaaaraaaaaaa....⬇️Hasillnyaa Wowww Benerannn endeuss lhooo, aromanya harum rempah dan rasanya mantabbb mantull maknyuss ☺️Puasa2 malah ngmgin makanan enak,,🙈 tpi beneran emang enak,, seger pas bgt buka puasa.suami sampe blg "wah,,ini uenakk bgt mi, lbh enak dri yg biasa kita beli. Gimana klo usha kuliner aja buka soup daging. Ngga perlu beli, bs makan soup daging tiap hari" itu adalah modus rayuan gombal versi paksu 😂😅 dan dlm sekejap mata tau2 abis dan minta nambah lagi 😂Udahan ceritanya,,lgsg share resepnya aja yaa 😅 Mrs. Ferdi -
Sop Daging Bumbu Rempah Sop Daging Bumbu Rempah
Simpel banget cara buatnya trus hasilnya juga gak bau, aku suka 😍 aku masih setia dengan resep Mbak Andin 😁 bisa 3 cara memasaknya, pilih aja mana yang suka 😄 kali ini aku hanya pakai iga sapi aja, next time aku mau coba kalau daging sapi aja, apa akan segurih ini juga jika tanpa tulang atau enggak Shyswy -
Sop Daging Sayuran bumbu rempah Sop Daging Sayuran bumbu rempah
Pagi tadi bikinin sop buat anak-anak.Sekalian ikut meramaikan #festivalmasakanasia #festivalkulinerasia Kiena -
Sop Daging Sayuran Bumbu Rempah Sop Daging Sayuran Bumbu Rempah
#Recook_KienaPemenang arisan recook Jabodetabek ke 8,sop daging sayuran yang bumbunya minimalis tapi terasa banget pas kuahnya diseruput aroma bawang putih,pala dan bunga lawang terasa dilidah enak pokonya. Saya cuma beda dalam penggunaan bumbu halus tidak saya uleg seperti resep asli mba Kiena,dapet tips dari kakgu Anggraini Oktora klo mau dapet kuah sop yang bening bawang putih digeprek saja dan kembang kol saya ganti brokoli soale anak pertama ga doyan. Jadi saya sedikit modif pada menu mba Kiena, bawang putih dan pala saya geprek sedangkan lada bubuk saya tambahkan berbarengan dengan garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi. Monggo mampir ke cp mba Kiena klo mau liat resep aslinya ya,🙏🙏😊#Arisan_Recook#Kookpaders#Cookpadcommunity Arni Munawati -
Soup daging bening Soup daging bening
Bismillahirrahmanirrahim...Untuk kesekian kalinya buat soup🤭.Si bontot sukanya yang berkuah bening...segeer katanya kalo masak ini pasti nambah makannya. Kali ini request nya soup daging. Alhamdulillah...emang benar benar nambah makan nya😄.#Soupdagingbening#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Soup daging tumis Soup daging tumis
Bedanya yg biasanya daging direbus dulu kali ini saya tumis dagingnya biar lebih gurih dan sekali masak ☺️ selamat mencoba buibu... jasmine alinka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar