Goreng ikan bulu ayam hingga kuning keemasan (garing), sisihkan.

Tumis bumbu yg telah di blender kasar (bawang putih, merah dan lengkuas) hingga harum.

Setelah itu, masukan cabai dan daun jeruk nipis yg telah diblender kasar, tumis sebentar hingga harum.

Lalu masukkan air, saos tiram, kecap manis, petai dan tomat tunggu hingga mendidih baru masukkan kaldu. Aduk2 hingga tercampur dan mengental.

Matikan api, diamkan 5 menit baru masukkan ikan bulu ayam yg tlh digoreng garing. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

Nb : Takaran bahan dan bumbu dapat dibuat sesuai selera msg2 ya mommy 😊