Ikan patin gulai kuning

Ratna Siagian
Ratna Siagian @cook_9514306

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Ikan patin gulai kuning

14 orang berencana membuat resep ini

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. Santan dari 1/2 buah kelapa
  3. 3 buahcabe merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 lbrdaun kunyit
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1 sdmkunyit bubuk
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 btgserai
  10. 1 buahtomat
  11. 1 btgdaung bawang
  12. Secukupnyagaram dan gula
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 buahcabe rawit
  16. 1 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. 1 btrkemiri (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin. Potong seauai selera, beri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, iris bawang merah, tomat, daun bawang. Geprek serai

  3. 3

    Masukkan santan, serai, daun salam, daun kunyit, bumbu halus, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk ke dalam wajan. Masak sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk

  4. 4

    Masukkan ikan patin, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai ikan benar benar matang. Masukkan irisan cabe merah, daun bawang dan tomat

  5. 5

    Tes rasa. Gulai kuning siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Siagian
Ratna Siagian @cook_9514306
pada

Komentar

Resep Serupa