Tuna kuah asam

Lidia Alifa Tahir
Lidia Alifa Tahir @cook_8019311
sorong papua barat

Resep ni simpel banget, ga pake ngulek2 g pake banyak bumbu, ga pake minyak goreng, jadi sehat pastinya dan ringkes banget, rasanya mantap,,,
cusss resepnya bu ibu ^^v

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ekorikan tuna, potong2 bersihkan marinasi dg jeruk
  2. 1 literair
  3. bumbu:
  4. 2 ruaskunyit
  5. 9 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe (me : skip)
  8. 3 buahtomat iris sesuai selera
  9. segenggamdaun kemangi
  10. secukupnyagula, garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sangrai/ grill bumbu (kecuali tomat dan kemangi) d atas wajan dg api kecil sampai wangi, angkat geprek

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan bumbu yg sdh d geprek biarkan sekitar 5 menit sampai airnya berubah warna agak kekuningan

  3. 3

    Masukkan ikan tuna yang sdh d marinasi dgn jeruk nipis

  4. 4

    Tambahkan gula, garam sesuai selera, lalu masukkan irisan tomat dan daun kemangi masak sampai daging ikannya matang dan empuk

  5. 5

    Matikan kompor, ikan tuna kuah asamnya siap d santap,,, rasanya juara,,, cobain deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia Alifa Tahir
Lidia Alifa Tahir @cook_8019311
pada
sorong papua barat
masak punya seni tersendiri, dan masing2 org punya ciri khasnya masing2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa