Dimsum Siomay Udang Ayam Jamur #pr_asianfood

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Dah lama bikinnya tapi belum sempat nulisnya. Banyak yang bilang enak nih, tampilannya juga menarik. Saya coba share resepnya yang diambil dari resep nya Kim Ie. Recook by lisa_kitchen.

Dimsum Siomay Udang Ayam Jamur #pr_asianfood

Dah lama bikinnya tapi belum sempat nulisnya. Banyak yang bilang enak nih, tampilannya juga menarik. Saya coba share resepnya yang diambil dari resep nya Kim Ie. Recook by lisa_kitchen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam cincang halus
  2. 200 grudang cincang kasar
  3. 200 grsagu tani
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  7. 1 buahbengkoang (600gr) parut, peras dan buang airnya
  8. 2 buahhioko, rendam, cincang halus
  9. 1 batangdaun bawang dan seledri,potong halus
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtlada putih
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdmgula pasir
  14. secukupnyaKulit pangsit
  15. 50 grwortel parut untuk taburan
  16. Saos :
  17. 8 sdmsambal
  18. 1 sdmgula
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 1/2 sdtcuka
  21. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah, kecuali wortel dan kulit pangsit. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit. Taruh 1 sdm adonan. Satukan pinggir kulit pangsit dengan jempol dan telunjuk, beri taburan wortel parut. Jadi sekitar 50 buah siomay.

  3. 3

    Panaskan kukusan, kukus kurang lebih 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa