#Berburucrlemekemas#resolusi2019Resep XXIX. Adop dari Resepnusantara.id/by Ida Wulan. Gulai khas Aceh ini tdk menggunakan santan, ttp kelapa parut sangrai yg dihaluskan sp berminyak. Masalahnya daging kambing susah sekali didapat. Akhirnya saya hanya pakai daging sapi saja sejumlah 2 macam daging tsb ± 600 - 700 gr. Rasa kuahnya gurih dan berbeda dari gulai lainnya krn pakai kelapa parut sangrai bukan santan.

Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban,dibuat gulai favorit anak..

Lama tidak turun ke dapur..Kangeeeennnn banget sama dapur... kebetulan lagi pengen banget makan sayur ini Gulai sapi. Bumbunya kumplit tapi sayur ini bisa juga menjadi soto dengan menghilangkan bumbu rempah2nya.. bagaimana selera kita saja. Sayur ini bisa dimakan dgn nasi, roti jala, atau lontong. ditemani dgn emping dan acar, emmm...nikmat sekali..

Resep ini di dapat dari mama,rasa rempah nya masuk sampai ke serat daging kebetulan lagi gak enak badan jadi menu ini cocok buat nambah semangat😄

Gulai baga salah satu ciri khas masakan padang pariaman

Gulai gajeboh selalu menjadi favorit ketika terhidang di meja. Rasa lemak sapi bagian punuk dibalut bumbu sederhana begitu nyuuss dan membelai lidah...Saya sengaja menggunakan kuali tembikar dan memasak dengan api kecil, supaya matangnya semakin lumeeer.... Penggunaan cabai kering memberikan warna yang jreng, dan menggoda...

Lagi kangen makan "nasi ramas" di kampungJadilah bikin gulai ini....Gulai ini memang tidak pedas ya

Udah lama gak makan paru tadi pas kepasar kebetulan paru nya masih ada langsung kepikiran gulai paru😊

Gulai pakis ini kesukaan ibu ku, beliau paling senang makan ini dengan ikan bilih atau ikan asin goreng..#qie#pekaninspirasi#pekan_padang#cookpadcommunity_malang#resolusi2019