Ayam Woku Manado (ala wong Jowo)

Ayunda Sylviana D
Ayunda Sylviana D @aysylviana

Masak masakan manado bolah lah ya walaupun bukan asli manado hihi. Ini yg simple ala ala saya. Monggo dicoba 🙏🏻😁

Ayam Woku Manado (ala wong Jowo)

Masak masakan manado bolah lah ya walaupun bukan asli manado hihi. Ini yg simple ala ala saya. Monggo dicoba 🙏🏻😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam (saya pake sayap)
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1 tangkaisereh
  4. 1 ikatkemangi
  5. secukupnyaGula dan garam
  6. 1 1/2 gelasair
  7. Bahan dihaluskan:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 bijicabe rawit
  11. 1 ruaskunyit
  12. Secukupnyacabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam setengah matang (jgn terlalu kering) api kecil saja. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus yg sudah ditambahkan sereh yg sudah digeprek, sampai harum. Masukkan air setelahnya.

  3. 3

    Masukkan ayamnya. Gula dan garam secukupnya. Saat air mendidih masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis2. Pakai api kecil.

  4. 4

    Koreksi rasa. Setelah air menyusut masukkan daun kemanginya. Selesai 😁🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayunda Sylviana D
Ayunda Sylviana D @aysylviana
pada
Owner of @bakewithluv.id
Lebih banyak

Komentar (2)

Wahyu Ariyani
Wahyu Ariyani @Bumblebee89
Ayamnya di rebus dulu ndk bunda Ayunda?

Resep Serupa