Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna (fillet, hancurkan)
  2. 1/4 buahkelapa (parut)
  3. secukupnyagula merah (sisir)
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/3 sdtmerica
  7. Bumbu halus
  8. 4 siung🌶 bawang merah
  9. 2 siung🌶 bawang putih
  10. 1cm🌶 kunyit
  11. 1 cm🌶 lengkuas
  12. 1 cm🌶 jahe
  13. 3 lembar🌶 daun jaruk
  14. Secukupnyastik es krim/serai

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tuna yg telah dihaluskan, kelapa parut, bumbu halus, gula merah, garam, merica, ketumbar

  2. 2

    Aduk2 hingga rata

  3. 3

    Jika dirasa sudah pas, ambil 1sensok adonan, lilitkan pada stik es krim (jika pada Batang serai akan lebih sedap)

  4. 4

    Ulangi hingga adonan habis

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 15menit

  6. 6

    Simpan dalam lemari pendingin

  7. 7

    Panggang di atas teflon ketika akan disajikan

  8. 8

    Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anik faoziyah~ bunda baby AR
pada
sidoarjo
saya working mom dengan 2 bayi kembar yang sednag aktif-aktifnya. mulai tertarik masak memasak saat si kembar memulai mpasi nya, bertekad selalu memberikan makanan homemade sehingga terus dan terus belajar memasak,, akhirnya menjadi salah satu hobi saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa