Rendang Pedass Sederhana

puas food
puas food @puasfood21
Ciputat-Tangsel

Rendang kali ini memang beda kenapa.. Krn rsanya yg pedass bkin selera makan nambah...hehee..😂

Rendang Pedass Sederhana

18 orang berencana membuat resep ini

Rendang kali ini memang beda kenapa.. Krn rsanya yg pedass bkin selera makan nambah...hehee..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 12 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe merah
  5. 15cabe rawit/kecil
  6. 1,5 sdmketumbar
  7. 5 butirkemiri
  8. 7 butirmrica
  9. 1/2 sdtjintan
  10. 3 cmlengkuas
  11. 2 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. 2 buahsereh
  14. 3 buahkapulaga
  15. Gula kelapa
  16. sesuai seleraGula putih, garam
  17. 1 butirkelapa uk kecil (santan)
  18. 4lmbar daun salam
  19. 1lmbar daun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging di air mendidih smpai matang (tdk empuk). Angkat daging, tunggu dingin lalu potong lebar mnjadi 24 potong. Air kaldu jngan dbuang.

  2. 2

    Kupas n bersihkan bahan bumbu lalu gongso dan blender ➡ bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kecil, mrica, ketumbar, jintan,kunyit, jahe,kemiri, 1 sereh, lengkuas, daun kunyit. Kemudian gongso lg dg mnmbhkan daun salam, jahe (geprek), kapulaga smpai harum n tdk lengket di wjan. Jngan lupa tmbhkan minyak goreng sdkit.

  3. 3

    Msukkan santan kdalam wajan yg sdh merisi air kaldu. Tmbhkan gula kelapa, garam gula putih ssuai selera. Tunggu smpai mendidih msukkan daging n ukep smpai empuk dan asat (kliatan minyak nya).

  4. 4

    Semoga berhasil n cocok yaa teman"...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puas food
puas food @puasfood21
pada
Ciputat-Tangsel
web : puasfood.com (masakan nusantara)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa