Lodho Telur

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Sering masak ini...cuma beda takaran resep hehe

Lodho Telur

87 orang berencana membuat resep ini

Sering masak ini...cuma beda takaran resep hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10telur rebus, kupas kulitnya
  2. 1serei geprek
  3. 2daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. 2 irislengkuas, geprek
  6. 500 mlair (sesuaikan byk+kentalnya kuah)
  7. 30 mlsantan kental kara
  8. 3 sdm munjungkelapa parut sangrai
  9. Segenggamcabe rawit (sesuaikan selera)
  10. 30 gramgula merah
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk no msg
  12. Secukupnyaminyak untuk numis
  13. Bumbu halus :
  14. 1 buahbawang bombay (stok bawang merah lg habis)
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 ruas kecilkencur
  19. 2 cmjahe
  20. 3 butirkemiri
  21. 2cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + rempah daun sampai wangi. Masukkan telur, masak sampai mengulit. Tuang air+santan+gula+garam+kelapa sangrai, aduk2. Masak sampai matang dan kuah mengental (sesuaikan selera aja, mau yg berkuah atau kuah kental seperti yg saya buat). Terakhir masukkan cabe rawit (boleh masuk di step menumis). Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa