Simple Birthday Cake
Berhubung lg senang baking..coba bikin kue ulang tahun yang sederhana dulu buat anak saya..Cakenya dengan dasar Brownies Panggang resep dari @bunda HasnaAlip (thanks ya bu..) dan untuk buttercreamnya, saya mengikuti resep dari @Yumskitchen (thanks bu..enak dan gak bikin eneg)..
Ada kepuasan sendiri telah melihat reaksi anak yang mengatakan.. "wow.. mama bisa bikin kue ulang tahun.." rasa yg tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata..
Simple Birthday Cake
Berhubung lg senang baking..coba bikin kue ulang tahun yang sederhana dulu buat anak saya..Cakenya dengan dasar Brownies Panggang resep dari @bunda HasnaAlip (thanks ya bu..) dan untuk buttercreamnya, saya mengikuti resep dari @Yumskitchen (thanks bu..enak dan gak bikin eneg)..
Ada kepuasan sendiri telah melihat reaksi anak yang mengatakan.. "wow.. mama bisa bikin kue ulang tahun.." rasa yg tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 loyang olesin mentega dan beri sedikit tepung (saya menggunakan loyang uk 18x18 cm)
- 2
Panaskan Oven
- 3
Campur tepung terigu, bp dan coklat bubuk, aduk sebentar saja
- 4
Mixer telur, gula vanila esens, dan sp smpai mengembang dan berwarna pucat. Masukkan campuran tepung terigu, mixer lalu tambahkan dcc cair dan mentega aduk balik pakai spatula. Masukkan adonan tersebut sama rata ke 2 loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi terigu, panggang kurleb 25-30 mnit dengan suhu 170 (tergantung oven masing2).. lalu angkat dan biarkan sampai dingin sebelum dihias..
- 5
Butter Cream:
- 6
Mixer mentega putih dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan lembut. Kurang lebih 25 menit
- 7
1. Mixer mentega putih dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan lembut. Kurang lebih 25 menit
- 8
2. Masukkan skm, mixer lagi. Masukkan gula halus, mixer lagi dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit sampai semua tercampur rata.
- 9
3. Buttercream siap digunakan. Bisa disimpan juga didalam kulkas, dapat bertahan lama. Jika ingin diginakan, diamkan pada suhu ruang sampai texture tidak keras.
- 10
Untuk menghias cake: sebelum ditumpuk saya olesin butter cream kemudian oleskan slai bluberry, susun sehingga menjadi 4 tingkat. pada bagian atas saya hias dengan messes warna warni dipadu dengan keju kraft parut. SELAMAT MENCOBA DAN BERKREASI
- 11
NB: untuk cake ultah ini saya menggunakan 2x resep yg ada. Jadi buat 4 tingkat / layer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar