Bebek goreng madura

Suami seneng banget makan bebek madura. Pada suatu saat saya di bawa bekel ke kantor.. Dan kata temen kantornya enak ni pak boleh jga kalau pesen .. Dan akhirnya lumayan buat tambahan he..he

Lebih banyak

Bebek goreng madura

Ida Yuli @cook_6017065

Bekasi

Suami seneng banget makan bebek madura. Pada suatu saat saya di bawa bekel ke kantor.. Dan kata temen kantornya enak ni pak boleh jga kalau pesen .. Dan akhirnya lumayan buat tambahan he..he

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorBebek
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
3barang sereh
10cabe keriting
secukupnyaCabe rawit
Asem jawa
Lalapan sebagai pelengkap
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bebek sesuai selera
2

Lumuri bebek dengan air asam jawa, dan simpan selama 1 jam didalam lemari es
3

Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit
4

Presto bebek beserta bumbu dengan air yg sedikit. Sampai bunyi presto bersedia
5

Setelah dingin ambil bebek pisahkan untuk di goreng hingga matang
6

Masak sisa bumbu untk di di jadikan sausnya sampai mengental
7

Goreng cabai dan bawang haluskan buat sambal bawang tambah garam dan gula secukupnya