Foto resep Bobor Daun Singkong

Bobor Daun Singkong

Lynda Agustiana
Lynda Agustiana @cook_8985425

Awalnya sudah pesimis masak bobor daun singkong karena daunnya agak ketuaan pasti bakalan alot dan kasar kalo di makan, masaknya pun malam". Tp alhamdulillah setelah daun singkongnya direbus dl sampai lama rasanya pun lebih enak daripada biasanya. Yg biasanya suami suka komen kurang mantap, eh... Dibilangnya tumben enak 😄 bumbunya pun ada sedikit perubahan, yuk cuz langsung aj ke resepnya>>>

Bobor Daun Singkong

1 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sudah pesimis masak bobor daun singkong karena daunnya agak ketuaan pasti bakalan alot dan kasar kalo di makan, masaknya pun malam". Tp alhamdulillah setelah daun singkongnya direbus dl sampai lama rasanya pun lebih enak daripada biasanya. Yg biasanya suami suka komen kurang mantap, eh... Dibilangnya tumben enak 😄 bumbunya pun ada sedikit perubahan, yuk cuz langsung aj ke resepnya>>>

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong (ambil daunnya yg masih muda)
  2. 1/4kelapa sedang
  3. Cabai hijau (potong)
  4. secukupnyaLengkuas / laos
  5. Daun salam
  6. Bumbu halus :
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Jahe (secukupnya)
  10. Kencur (secukupnya)
  11. Merica (sedikit saja)
  12. Ketumbar (sedikit saja)
  13. Cabai rawit 10 biji (bisa ditambah atau skip yg gk suka pedas)
  14. Garam (secukupnya)
  15. Gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun singkong sesuai selera, kemudian rebus agak lama biar empuk

  2. 2

    Panaskan wajan dan beri minyak sedikit untuk menumis bumbu. Kemudian Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, cabai hijau dan daun salam

  3. 3

    Jika bumbu yg ditumis sudah berbau harus, masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi

  4. 4

    Setelah bumbu merata pada daun singkong, masukkan santan. Tunggu sampai mendidih lalu matikan kompornya

  5. 5

    Sayur bobor siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lynda Agustiana
Lynda Agustiana @cook_8985425
pada

Komentar

Resep Serupa