Nasi tim ayam

Name: Nasi tim ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram beras; Air (tuk mengaru n rada banyak biar lembek,bukan jd bubur); 1 lembar daun salam; 250 gram ayam bagian dada,cincang kasar; 2 butir telur rebus iris bagi 2; Bumbu :; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay lalu iris; Jahe dan lengkuas (seukuran ibu jari lalu iris memanjang)

Widz SheyraGraha @dapoerchilla21

Purwokerto

Sempat binun dg menu bekal,d tambah lg hujan trs....jd ny puter otak dg bahan yg ada j....

Lebih banyak

Nasi tim ayam

Widz SheyraGraha @dapoerchilla21

Purwokerto

Sempat binun dg menu bekal,d tambah lg hujan trs....jd ny puter otak dg bahan yg ada j....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramberas
Air (tuk mengaru n rada banyak biar lembek,bukan jd bubur)
1 lembardaun salam
250 gramayam bagian dada,cincang kasar
2 butirtelur rebus iris bagi 2
Bumbu :
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
2 siungbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay lalu iris
Jahe dan lengkuas (seukuran ibu jari lalu iris memanjang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras,lalu masukan air dan daun salam. Masak hingga air meresap,lalu matikan kompor.
2

Campur ayam dg saos tiram,saos teriyaki,kecap asin n manis,lada. Diamkan sesaat.
3

Tumis jahe dan lengkuas(laos),lalu masukan balput n bombay. Masak hingga harum
4

Lalu masukan ayam. Tambahkan air secukupnya,aduk rasa. Tes rasa dl.. Masak hingga air meresap n ayam empuk
5

Siapkan cetakan / mangkok,susun irisan telur,lalu ayam. Setelah itu beri nasi,rada d tekan biar nasi padat.
6

Siapkan dandang tuk mengkukus nasi tim. 30 - 45 menit. Matang n angkat.
7

Cara menghidangkan : siapkan piring,keluarkan nasi dari cetakan/mangkok dengan cara di balik. Taburi dengan bawang goreng.