Ayam lado Mudo #alaNakKairo

Udah mirip belum sih, sama itik lado Mudo, atau lado hijau masakan padang yg terkenal itu😅. Kok setelah diliat2 bgt, malah lebih keliatan disiramin saos greentea ya😂, mungkin karena cabe nya, warnanya pucet, ini mah udah mendingan, kalau mau nyari cabe yg warnanya hijau pekat kayak di indo susah bgt.😄, saya sukaaa bgt itik cabe hijau, waktu pulang pas evakuasi 2011 dlu, nyari makanan ini, bareng papa, saking pengen nya.
Berharap nantik di indo bisa bikin,😊. Selama di Mesir, ga pernah masak bebek, makan sih pernah, tapi kalau masak,ga pernah, bingung mau belinya, ngolahnya gimana, takut amis aja, bebek nya juga keliatannya yg dagingnya amis..maaf ya beek🙏😅
Resep ini didapat dari temen yg dikirim sama temannya dia..😃
Ayam lado Mudo #alaNakKairo
Udah mirip belum sih, sama itik lado Mudo, atau lado hijau masakan padang yg terkenal itu😅. Kok setelah diliat2 bgt, malah lebih keliatan disiramin saos greentea ya😂, mungkin karena cabe nya, warnanya pucet, ini mah udah mendingan, kalau mau nyari cabe yg warnanya hijau pekat kayak di indo susah bgt.😄, saya sukaaa bgt itik cabe hijau, waktu pulang pas evakuasi 2011 dlu, nyari makanan ini, bareng papa, saking pengen nya.
Berharap nantik di indo bisa bikin,😊. Selama di Mesir, ga pernah masak bebek, makan sih pernah, tapi kalau masak,ga pernah, bingung mau belinya, ngolahnya gimana, takut amis aja, bebek nya juga keliatannya yg dagingnya amis..maaf ya beek🙏😅
Resep ini didapat dari temen yg dikirim sama temannya dia..😃
Cara Membuat
- 1
Iris2 tipis 1 buah bawang merah yg menengah, dan cincang 2 siung bawang putih sisihkan. Sisa bawang semua diblender halus dg cabe
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah yg diiris sampai kecoklatan lalu bawang putih kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan
- 3
Tambahkan bubuk lengkuas, jahe, kunyit, serai, daun kunyit, daun jeruk
- 4
Masukkan ayam lalu aduk rata, ungkep dg api sedang
- 5
Masukkan air, aduk rata, tutup wajan dan masak sampai air menyusut dan ayam benar2 matang, tambahkan garam
- 6
Kali ini masak porsi jumbo😅, biar ga masak buat beberapa hari kedepan😁 oh ya..yg ini cabe hijaunya yg lebih pekat warnanya..di suq lg banyak2 nya biasanya jarang..
- 7
Cantikan mana sama yg diatas?😄
- 8
Numpang save foto 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar