Keripik kentang ebi

Name: Keripik kentang ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang dikupas; Segenggam ebi kering; Segenggam bawang merah; Minyak goreng; secukupnya Garam; 1 sendok teh Gula halus; 1/2 sachet kecil Royco ayam

Eva @eva2304

Serpong

Keripik kentang ebi

Eva @eva2304

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang dikupas
Segenggamebi kering
Segenggambawang merah
Minyak goreng
secukupnyaGaram
1 sendok tehGula halus
1/2 sachet kecilRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis kentang (hampir transparant).rendam dlm air yg sdh dicampur garam
2

Iris bawang merah dan goreng (bawang goreng)
3

Ebi direndam 10 menit.kemudian digoreng tanpa minyak. Angkat.blender sampe hancur jd bubuk. Kemudian goreng lg sebentar tanpa minyak. Tiriskan
4

Goreng kentang (api kecil) sampe menguning dan garing tiriskan.
5

Campurkan kentang yg sdh digoreng dengan royco,bawang goreng, ebi halus dan gula halus (sesuai selera).