Bandeng serani pedas

Name: Bandeng serani pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: IKAN bandeng segar bersihkan potong2; 500 ml air; 2 batng serai memarkan; 3 lembar daun jeruk buang tulangnya; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas memarkan; 2 buah tomat potong2; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt garam (secukupnya); 1 sdt gula pasir; sedikit air asam jawa; bumbu :; 3 cabe merah besar di bakar potong2; 2 cabe hijau besar dibakar potong2; 5 butir bawang merah iris2; 3 siung bawang putih dibakr, iris tipis; 50 grm cabe rawit potong2; 2 ruas jari kunyit dibakar potong 2 bagian

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Bandeng serani pedas

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

IKAN bandeng segar bersihkan potong2
500 mlair
2batng serai memarkan
3 lembardaun jeruk buang tulangnya
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas memarkan
2 buahtomat potong2
3 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram (secukupnya)
1 sdtgula pasir
sedikitair asam jawa
bumbu :
3cabe merah besar di bakar potong2
2cabe hijau besar dibakar potong2
5 butirbawang merah iris2
3 siungbawang putih dibakr, iris tipis
50 grmcabe rawit potong2
2 ruas jarikunyit dibakar potong 2 bagian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, tambahkan semua bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai maask hingga mendidih
2

Tambahkan tomat
3

Masukkan ikan bandeng, kecap manis garam, gula dan air asam jawa, masak hingga matang (icip2)
4

Sajikan...