Ayam dada mentok yang sudah difillet di blender kasar

Setelah ayam selesai diblender kasar, uleg/gerus bawang merah, bawang putih, lada, jangan terlalu halus, uleg kasar aja

Ambil baskom ada besar, masukan ayam, telur, bumbu, tepung panir warna putih dan royko lalu mixer hingga hampir lembut

Panaskan dandang, ambil loyang, klo aku loyang uk 20x5, beri plastik putih atau plastik es lah ya macem nya, loyang nya ditutup plastik lalu diolesi minyak agar plastik nya menempel di loyang

Sambil menunggu dandang panas, rebus air lalu bulatkan adonan yang sudah jadi seperti bakso, masukan ke dalam air yg di rebus (ini cara untuk mencoba apakah asin nya sudah pas atau belum) jika keasinan tambahkan lagi tepung panir nya ingat tambahkan tepung panir ya bukan gula, aduk rata lagi lalu coba bulatkan seperti bakso lagi dan masukan dalam air rebusan lagi, jika sudah pas dan dandang sudah panas matikan api yang diair rebusan.

Masukan adonan ayam kedalam loyang, lalu masukan ke dalam dandang yang sudah panas, kukus kurleb 30 menit apabila dandang sudah panas, jika belum kurleb 45 menit

Sambil menunggu adonan ayam matang, kita buat bahan pelengkap nya, masukan tepung dan air ke dalam baskom secukupnya, aduk rata jika ingin tambahkan putih telur silahkan agar lebih menempel nanti saat dibedakin tepung panir

Selamat mencoba kakak dan bunda, nuget sehat buatan sendiri untuk baby dirumah lebih terjamin sehat nya😘😘😘😘😘