Sup Ayam Kaya Rasa

Name: Sup Ayam Kaya Rasa
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram fillet ayam, potong dadu; 3 wortel ukuran sedang, potong korek api; 1 kentang ukuran besar, potong dadu; 2 batang daun bawang, potong memanjang atau sesuai selera; 2 jagung manis ukuran sedang, serut; 4 siung bawang putih, geprek, cincang kasar; 1 siung bawang bombay iris tipis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm unsalted butter untuk menumis; secukupnya Lada garam

@rockadocta @rockadocta

Jakarta

Masih dalam edisi Pak Suami yang kena radang tapi selera makan jangan sampai hilang...

Lebih banyak

Sup Ayam Kaya Rasa

@rockadocta @rockadocta

Jakarta

Masih dalam edisi Pak Suami yang kena radang tapi selera makan jangan sampai hilang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

200 gramfillet ayam, potong dadu
3wortel ukuran sedang, potong korek api
1kentang ukuran besar, potong dadu
2 batangdaun bawang, potong memanjang atau sesuai selera
2jagung manis ukuran sedang, serut
4 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
1 siungbawang bombay iris tipis
1 sdtminyak wijen
1 sdmunsalted butter untuk menumis
secukupnyaLada garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, tambahkan minyak wijen, sisihkan
2

Rebus ayam dengan air secukupnya sampai mendidih lalu buang airnya (tujuannya untuk menghilangkan aroma tidak sedap dari ayam broiler)
3

Siapkan air rebusan baru, masukkan ayam, jagung, wortel, kentang
4

Saat hampir matang, masukkan tumisan bawang, aduk rata, tambahkan lada garam sesuai selera, masak sampai matang
5

Matikan kompor, masukkan daun bawang, aduk rata
6

Siap dihidangkan