Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (ungkap); 4 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe rawit; 1/2 sdt merica; Garam, kecap, gula merah, royco; Lengkuas, daun sereh, daun salam; Secukupnya air santan

Winda Serlia Candrawati @cook_9597839

Ayam kecap pedas manis

Winda Serlia Candrawati @cook_9597839

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (ungkap)
4bawang merah
3bawang putih
10cabe rawit
1/2 sdtmerica
Garam, kecap, gula merah, royco
Lengkuas, daun sereh, daun salam
Secukupnyaair santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkap ayam terlebih dulu, sisihkan
2

Uleg bawang merah, bawang putih,cabe,merica,garam (lengkuas dan sereh geprek)
3

Tumis bumbu masukkan lengkuas, salam, sereh dan ayam
4

Aduk rata kecilkan api, tambahkan kecap, air santan, gula merah, dan royco (koreksi rasa)
5

Tunggu air menyusut dan bumbu meresap